养老院介绍调节饮食，食膳消暑

老人由于年龄增长，各种内脏机能下降，消化吸收能力减弱，应激能力较差，夏季尤其是在“湿热”环境中，容易出现不思饮食、、疲乏无力、心烦气燥等多种“苦夏”症状。老人要健康度夏，应掌握好“四多四少”。

多喝热茶少吃冷饮。各类冷饮虽能在极短的时间内解热，但会对消化道黏膜产生不良刺激。相反，采取“以热制热”的方法，要多喝热茶、多喝淡盐糖温凉开水解暑止渴。茶中还富含钾，能及时补充流失的微量元素，消除疲乏。

企业视频展播，请点击播放

视频作者：马鞍山向阳护理院

随着我国近年来社会和经济的迅速发展，也衍生出许多社会问题，而当前中国的养老危机就是需要全社会高度关注的。按照国际上常用的衡量标准，中国早在2000年就已经进入了老龄化社会的行列，根据2013年的蓝皮书《中国社会形势预测与分析》，中国60岁以上人口已达到2亿以上，老龄人口呈现增速化、失能化、空巢化等特点，于是养老院的进一步发展就很有必要。

1.1未富先老、未备先老

一方面，就当前我国经济的发展情况来看，虽然发展速度很快，经济发展质量并不是很高，中国并没有成为实际意义上的经济强国。我国是人口大国，也是世界上老龄人口的国家。目前，我国已经入典型的老龄化社会。

1.2传统家庭养老的压力

家庭养老一直以来是我国的主要养老模式，但是随着我国独女政策的实施，绝大多数家庭只抚养一个子女，到现阶段，我国就形成了大量的421家庭，也就是说在未来的生活中独女组成的家庭要照顾4个乃至8个老人，这在无形中就增加了家庭养老的负担，传统家庭养老的功能也就被削弱。除此之外，由于工作的需要会导致人口的流动，很多独女无法照顾老人，“传统的家庭养老模式面临巨大挑战，居家养老的负担进一步加重。目前单一的养老方式已远不能满足现今老年群体的养老需求。”面对这种情况，养老院的发展已是刻不容缓。

1.3国家相关政策的支持

养老问题已是中国的主要民生问题。在税收方面，“对部门和企事业单位、社会团体以及个人等社会力量投资兴办的福利性、非营利性的老年服务机构，暂免征收企业所得税，以及老年服务机构自用房产、土地、车船的房产税、城镇土地使用税、车船使用税”和“对企事业单位、社会团体和个人等社会力量，通过非营利性的社会团体和部门向福利性、非营利性的老年服务机构的捐赠，在缴纳企业所得税和个人所得税前关准于全额扣除”等。

老年公寓的公共空间从服务内容上可以分为服务管理、生活照料、文体活动以及服务几个部分。根据公共服务及活动功能模块的空间分布，老年公寓整体规划设计主要采用集中独立型及融合嵌入型两种总体空间布局模式。

1、集中独立型

集中独立型是将各类服务功能空间独立于居住建筑，集中在某个独立建筑物内，居住建筑与此建筑通过室内、外连廊相联系。

这样的布局有利于引导老年人参与集中活动，能够保证不同的活动内容在空间上的叠合，从而有效的促进老年人之间的多重交往。但是所需场地较大，老年人到达功能服务活动空间的路线较长。

2、融合嵌入型

融合嵌入型是将各类服务功能空间与各居住部分垂直布局，在建筑较低层设置服务活动空间，上部为居住单元。

这样的布局方式可以节约用地，提高土地利用效率，老年人亦可方便到达服务活动空间。居住在同一服务单元的老年人通过居住单元出入口和垂直交通集中活动，在日常生活中充分交流接触，提升老年公寓的整体活力。

但是融合嵌入型布局的功能动线较复杂，进行老年公寓公共设施的布局时，应该根据各项设施的使用频率以及老年群体的范围进行分级布置，进而形成一个由点到面的服务网络。